いくらをつくる

秋はいろいろ大変．今週末は研究所の一般公開です．僕のラボでは人工イクラをつくります．

アルギン酸ナトリウム水溶液と塩化カルシウム水溶液を混ぜるだけのとても簡単な実験です．写真のようにいろいろな色の絵具で着色してみました．